JULEKULER

 

I adventstiden pleier sønnen min og jeg å lage disse deilige kulene sammen. Han har laget dem siden han gikk i første klasse, og syntes de er like gode og det er fortsatt like gøy å lage dem. 

I kveld har jeg skrevet ned oppskriften til et fjerde trinn som skal lage dem i mat og helse nå i desember. 

Ekstra koselig er det å legge dem på rene syltetøyglass med et rundt klede oppå lokket og med en pen tråd rundt. Nytes eller gis bort i gave. 

Dere trenger:

·     200 g romtemperert/ mykt meierismør

·     2 dl sukker

·     6 dl havregryn

·     4 ss kakaopulver

·     1 ts vaniljesukker

     3-4 ss appelsinjuice (Nb! For mye vil ødelegge deigen).

      Kokosmasse

Slik gjør dere det:

1.      Finn frem en bolle og en sleiv (eller skje)

2.     Rør sammen smør, sukker, havregryn, kakao og vaniljesukker 

3.     Rør inn juice.

4.     Kna deigen sammen.

5.     Rull deigen til små boller, og deretter i kokosmasse.

6.     Legg bollene over på bakepapir etter hvert som de er ferdige.

7.    Ha bollene over på et glass og sett dem i kjøleskapet. 

8.   Nytes kalde direkte fra kjøleskapet.