De som kjenner meg godt vet at jeg har noen ord/utalefeil... De kommer mest til uttrykk i sangtekster,-jeg kan ingen tekster så jeg putter inn egne ord der jeg tenker det passer.
Også er det denne grønne grønnsaken som forøvrig er min favoritt.. Det er jo så rart og flaut for jeg vet jo at det heter A-V-O-K-A-D-O , men hjernen og hånden min vil skrive A-D-V-O-K-A-D-O. Det stammer tilbake til jeg var barn og lærte nye vanskelige ord. Lett blande, lett å feillære. Så der har dere meg ...og advokadoen.
En hummus syntes jeg blir friskere og lettere ved å blande inn en grønnsak til. Avokado, paprika eller rødbete pleier jeg å ha i mine hummuser. Da reduseres fettet, fargen blir fresh og hummusen blir lettere i konsistensen.
Du trenger:
1 avokado
2 dl kikerter
1 ss kikertvæske
2 hvitløksfedd
2 limebåter
1 ss sesamfrø
½ dl olivenolje
1/3 ts salt
¼ ts pepper
½ ts paprikapulver
Voila! En deilig dipp til potetgull, en deilig saus til tortillaen/tacoen eller til vegetar/kjøtt-boller eller som tilbehør til hva du måtte ønske.
Sunn, enkel og smakfull.
 |
| Passer godt i tortillas. |
