brødskiven/ knekkebrødet. Du har kanskje lagt merke til at avokadoer brunes om du tar bort
stenen og kjøttet kommer i kontakt med luft. Dette pålegget brunes ikke om du har den i en
helt lufttett boks (eller har stenen oppi). Det fikser du ved å fylle en liten boks helt full med
pålegget før du setter på lokket. Dette er mitt favorittpålegg om dagen. Jeg varierer urtene jeg
har oppi for å ikke gå så fort lei i.o.m jeg spiser det hver dag. Om morgenen putter jeg mine
Knekkis knekkebrød i min Marius matboks som har tre/fire rom, sammen med grønnsaker i
små biter, kanskje noe fiskepålegg og en liten boks av dette grønne snadderpålegget. Mhmmm.
Du trenger:
En stavmikser
En avokado
100 gram feta
1/2 potte koriander eller 20 basilikumblader
Saften fra en båt lime.
Salt og pepper etter egen smak.
Slik gjør du det:
Kjør alt sammen med en stavmikser og puttes så i en lufttett boks eller spis/server det med
engang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar