AVOKADOHUMMUS

De som kjenner meg vet at jeg har noen talefeil... De kommer til uttrykk i sangtekster (kan ingen tekster så putter inn egne ord der det skorter) og i matprat. Det er jo så rart og flaut for jeg vet jo at det heter A-V-O-K-A-D-O men hjernen og hånden min vil skrive A-D-V-O-K-A-D-O. Det stammer faktisk helt tilbake til når jeg lærte selve ordet og hadde antageligvis nylig lært ordet advokat. Så der har dere meg ...og advokadoen:-)

1 avokado

2 dl kikerter

1 ss kikertvæske

2 hvitløksfedd

2 limebåter

1 ss sesamfrø

½ dl olivenolje

1/3 ts salt

¼ ts pepper

½ ts paprikapulver

Ha alle ingrediensene i en stavmikser eller foodprosessor og kjør til en jevn masse. 
Voila! En deilig dipp til potetgull, en deilig saus til tortillaen/tacoen eller til vegetar/kjøtt-boller eller som tilbehør til hva du måtte ønske. 
Sunn, enkel og smakfull. 

Passer godt i tortillas.