En matblogg med fokus på rene råvarer og som er laget fra bunnen av. Her får du de beste oppskriftene på hverdagsmat og festmat. Om mat er viktig for deg så vil du klare det, hvis ikke vil du finne en unnskyldning. Husk at mat er makt.
MATKATEGORIER
3-retters
Afrikansk
Allergenvennlig mat
Amerikansk
Asiatisk
Asker og Bærum budstikke
Bakst
Brød
Bær
Chips
Dessert
Diabetikermat
Dip
Drikke
Egg
Elg
Eple
Fakta
Festmiddag
Fisk
Forrett
Forslag til ukemeny
Fransk
fredagsmidag
Frokost
Frukt
Garnityr
Glutenfri
Gresk
Gresskar
Grillmat
Gryteretter
Halloween
Helgemiddag
Himmelsk
Hjemmelaget
Hundemat
Husmortips
Hverdagsmiddag
Høytid
I media
Instruksjonsfilmer
is
Italiensk
Jul
Kake
Kalkun
Kjeks
Kjøkkentips
Kjøtt
Konfekt
Kosemat
Krydderblandinger
Kveldsmat
Kylling
Lunsj
Mat til mange
matartikkel
Matspalte
Middagstilbehør
muffins
Naturen som spiskammers
omelett
Pai
Pasta
pesto og tapenade
Pizza
Portugisisk
Poteter
pålegg
påske
Restaurantanmeldelse
Restaurantmat
Ringerikesblad
Salat
saus
Sjømat
Snacks
Sopp
Spansk
Sponset mat
sukkerfri
Sunnere alternativ
Suppe
Søtsaker
Taco og meksikansk
Tapas
Thaimat
Turmat
Tyrkisk
Tørket mat
Ungdomsmat
Vafler og lapper
Vegetarisk
Vin
Østeuropesisk
Viser innlegg sorter etter datoen for søket skolekjeks. Sorter etter relevans Vis alle innlegg
Viser innlegg sorter etter datoen for søket skolekjeks. Sorter etter relevans Vis alle innlegg
onsdag 12. oktober 2016
EPLECHIPS
Da jeg gikk på barneskolen høstet vi epler på gården hver høst. Mest stas var det å sitte på tilhengeren med far kjørende på traktoren foran. Han kjørte så tett under epletrærne det var mulig å komme, slik at min mellomste bror og jeg bare kunne reise oss opp på hengeren og plukke eplene fra grenene. Eplene som hang på de øverste grenene fikk vi tak i ved å klatre oss frem. Det gikk nesten sport i hvordan vi kunne nå de vanskeligst-hengende eplene. Kjellerboden ble fylt opp med kassevis med epler. Det skal sies at jeg spiste så mye epler på høsten at jeg måtte ha eplestopp i flere år. Ble rett og slett kjempe lei. Nå bruker jeg mest epler i matlaging. Syrligheten i eplene er fantastiske sammen med hvitt kjøtt og svin eller i kombinasjon med enten kanel eller karri. Har du prøvd denne suppen med eple ? eller mine skolekjeks .
HVA
Mange som meg er glad i raske, sunne og enkle løsninger derfor deler jeg igjen med dere sunne chips. Dette er chips laget av frukt eller grønt som er tørket i ovn eller fritert i sunt en-og flerumettet fett. Chipsen får beholde sin naturlig smak og det liker vi vel... Om du lager chips i ovnen så lager de seg jo selv. Herlig!
Du har vel ikke gått glipp av rødbetechips , kikertsnacks, søtpotetchips eller grønnkålchips
HVORDAN
Sett ovnen på over og undervarme 100 grader. Skjær 4-5 epler med skall i tynnest mulig skiver. Legg de spredt utover et bakepairkledd stekebrett. Stekes i 4-5 timer (avhengig av tykkelse. Mine sto inne i 4,5 time). Om du ønsker kanelsmak så kan du ha chipsen over i en pose med 1 ts kanel og rist svært forsiktig.
Nytes som snacks. Oppbevares i papirpose. Nb! De blir seige om de stenges inne i plastpose eller plastboks.
Etiketter:
Chips,
Eple,
Snacks,
Sunnere alternativ,
Tørket mat
tirsdag 22. oktober 2013
SKOLEKJEKS
Joda, skolebrød er godt det, men det er jammen meg skolekjeks også.
|
Kjeksdeigen
250 gram romtemperert smør (smør som har ligget noen timer på kjøkkenbenken)
150 gram sukker
1 ss vaniljesukker
1 eggeplomme
300 gram hvetemel
Eplemos
Følg denne eplemosoppskriften. Den er ganske stor, men da har du eplemos til desserter og pålegg en liten stund eller denne oppskriften som
er litt mindre.
Melis
Bakepapir
Slik gjør du det:
Lag eplemosen først, når den står til avkjøling begynner du på kjeksdeigen.
Form deigen som små kuler (på størrelsen som klinkekuler). Settes så på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk de forsiktig ned i midten og fyll de med en halv teskje eplemos. Stekes på over og under varme på 180 grader i midten av ovnen. I ca 12-15 min, til de er lett gyldne.
Strø melis over med en sikt når de har blitt kalde. Søte, små og deilige skolekjeks. Nyt!
Abonner på:
Innlegg (Atom)